Origini celtiche dei formaggi d’Alpeggio
Dal Bitto al Castelmagno, dal Bettelmatt alla Toma fino allo Stracchino e il Gorgonzola: i formaggi del Nord Italia devono molto ai Celti.
Buonissime feste in Strattoria
Sei alla ricerca dell’idea giusta per Natale? Ci sono i regali della Strattoria!
Sapori di primavera alla Strattoria: gli asparagi
È tempo di asparagi! Alla Strattoria potrai gustarli nel nuovo Menù di Primavera in una appetitosa crespella con ricotta fresca o lessati con i classici abbinamenti uova, burro e parmigiano o in purezza semplicemente con olio e limone.
Arona eventi: Undercolours, un cielo di ombrelli colorati
Arona eventi: Undercolours, un tetto di ombrelli colorati rallegrerà il centro storico fino a maggio. L’iniziativa è alla terza edizione.
Teatro alla carta in Strattoria
Il teatro ad Arona arriva nei ristoranti. Il 2 Marzo primo appuntamento in Strattoria.
Lago Maggiore, cosa visitare
Cosa visitare ad Arona e dintorni?
Sapori antichi alla Strattoria: il riso Razza 77
Il legame con il territorio piace alla Strattoria. Per questo il riso Razza 77 è un ingrediente importante del nostro menù.
Sapori d’autunno alla Strattoria: la zucca
Come fare a meno della zucca in autunno? Per il suo delizioso sapore agrodolce, la zucca è uno degli ortaggi più utilizzati in cucina per ricette dolci e salate. La zucca è uno degli ingredienti del menù d’autunno della Strattoria.
L’Ossolano è finalmente DOP
È ufficiale. Il formaggio “Ossolano” è nella lista dei prodotti Dop, la denominazione d’origine protetta attribuita dall’Unione Europea.
Sapori d’autunno alla Strattoria: i funghi porcini
I protagonisti del menù d’autunno alla Strattoria sono senza dubbio loro: i funghi porcini. Perché non scoprire allora qualche curiosità sul loro conto?
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