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Strattoria e Campagna Amica

Cos’è Campagna Amica?

È una fondazione promossa da Coldiretti, è nata nel 2008, include oltre 7000 esercizi italiani – tra i quali Strattoria – e due marchi: “Campagna Amica nel Piatto” e “Campagna Amica nel Bicchiere”.

“Campagna Amica” è la Rete della ristorazione italiana che valorizza la Filiera agricola del nostro Paese.

  • Include secondo quanto previsto da un apposito Disciplinare, tutti quegli esercizi commerciali di somministrazione di pasti e bevande che nel proprio menù contengono almeno una portata il cui ingrediente primario proviene esclusivamente da aziende agricole accreditate da Campagna Amica.

  • Promuove nuovi stili alimentari sostenibili, responsabili e convenienti per l’ambiente.
  • Nel rispetto di una Carta dei Valori gli esercizi che ne fanno parte si impegnano a garantire nei propri menù la presenza di prodotti locali e freschi.

È in quest’ottica che la fondazione riconosce ai “propri” Ristoranti il ruolo di “ambasciatori” del gusto e della qualità in cucina quando utilizzano i prodotti del territorio.

Strattoria, “Ambasciatrice” del gusto per Campagna Amica, offre nel proprio menù e nella propria carta dei vini:

  • un mondo di cose buone, sicure e controllate, direttamente dalla campagna alla tavola.
  • un menù che valorizza le eccellenze del territorio.

Avete già dato un’occhiata al menù e alla carta dei vini di Strattoria? Sono in continuo aggiornamento.

 

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